¿Cómo nació Oriental Food & Veggie?
Si eres fiel seguidor de Oriental, sabrás que nuestra fundadora es Mary.
La habrás visto por la tienda siempre en movimiento o quizá hasta hayas cruzado algunas palabras con ella al momento de tu compra. Líder del local y experta con los números, Mary lleva siendo la cabeza del barco por 26 años. Su historia no ha sido fácil, ya que para construir este espacio ha tenido que viajar desde muy lejos para lograrlo.
Mary nació en Filipinas en 1970. Desde pequeña, siempre ha trabajado y buscado nuevos caminos para tener un mejor futuro. Al cumplir los 18 años, comenzó a estudiar la carrera de educación con el sueño de poder ayudar a los ciudadanos de su país y por ende, abrirles las puertas a una mejor vida. Gracias a estos estudios, Mary aprendió a hablar castellano.
Sin embargo, todo iba a contracorriente. La universidad en la que Mary estudiaba era muy costosa y su familia no se lo podía permitir. A pesar de todo y de buscar múltiples opciones para costear la universidad, Mary se dió cuenta que el futuro en Filipinas, no prometía mucho. El sueldo promedio de una profesora en Filipinas es de aproximadamente 75 euros semanales, lo cuál no era suficiente para poder llevar una familia y una vida estable.
Por lo tanto, Mary y su hermano cogieron una mochila, empacaron su ropa y emprendieron un viaje al extranjero con un sueño y un par de prendas en la maleta.
La llegada a España tampoco fue fácil. Las primeras semanas consistieron en buscar trabajo y buscarse la vida. Mary consiguió un trabajo como niñera de una familia procedente de China. Mientras trabajaba con ellos, formó un vínculo muy cercano con ellos.
En el camino, conoció al hombre que más adelante sería su esposo y su socio.
Una inesperada oportunidad surgió para Mary y su marido cuando la familia con la que trabajaba les ofreció la oportunidad de comprarles el local que hoy conoces. Sentimientos de alegría, emoción y muchos nervios surgieron en ambos, pero decidieron aceptar la propuesta y aceptar la oportunidad.
26 años después, Mary y su esposo continúan al frente de Oriental Food & Veggie, siendo el centro de reuniones de varios estudiantes, un pilar importante para las familias orientales viviendo a los alrededores de la tienda y el mejor lugar para comprar alimentos orientales de la mejor calidad.
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